Witamina

Witaminy są grupą związków organicznych niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia.   Ten rodzaj substancji w organizmie nie jest ani surowcem tkanki ciała, ani źródła energii, ale rodzaj substancji regulacyjnej, odgrywa ważną rolę w metabolizmie materialnej.   Substancje te nie mogą być syntetyzowane lub nie wytwarzane w wystarczających ilościach w organizmie, więc muszą być dostarczane często z żywnością, choć w małych ilościach.  

Witaminy, znane również jako witaminy, są powszechnie określane jako substancje życiowe, które są istotnymi substancjami organicznymi do utrzymania działań na życzenie ludzkie i ważne substancje czynne do utrzymania zdrowia ludzkiego.   Witaminy w ciele w małych ilościach, ale niezbędne.   Chociaż struktury chemiczne i właściwości różnych witamin różni się, mają wspólnego:

① Witaminy są obecne w żywności w postaci prowitaminy;

(2) Witaminy nie są składnikami tkanek i komórek organizmu i nie produkują energii. Ich główną rolą jest udział w regulacji metabolizmu ciała;

③ Większość witamin, organizm nie może zsyntetyzować ani syntetyzować niewystarczające, nie może zaspokoić potrzeb ciała, należy często uzyskać poprzez żywność;

④ Wymagania witaminy organizmu ludzkiego są bardzo małe, codzienne wymagania są często obliczane w miligramach lub mikrogramach, ale po braku braku niedoboru witaminy spowoduje odpowiednię chorobę, powodując uszkodzenie zdrowia ludzkiego.

Różni się od węglowodanów, tłuszczu i białka, witaminy są tylko niewielką ilością naturalnego jedzenia, ale są one niezbędne dla ludzkiego ciała.   Niektóre witaminy, takie jak B6 i K, mogą być syntetyzowane przez bakterie w przewodzie jelitowym zwierząt, a ilość syntetyczna może zaspokoić potrzeby zwierząt.   Komórki zwierzęce mogą konwertować tryptofan w niacynę, witaminę B, ale nie w wystarczających ilościach.   Witamina C jest samodzielne syntetyzowane u wszystkich zwierząt, z wyjątkiem naczelnych i świnek morskich.   Rośliny i większość mikroorganizmów mogą sprawić, że witaminy same i nie muszą być dostarczane zewnętrznie.   Wiele witamin to składniki cogrup lub koenzymów.

Witaminy są małymi związkami organicznymi niezbędnymi do odżywiania człowieka i zwierząt i wzrostu. Odgrywają ważną rolę w metabolizmie, rozwoju, rozwoju i zdrowia ciała.   Jeśli długotrwały brak pewnej witaminy spowoduje dysfunkcję fizjologiczną i niektóre choroby.   Ogólnie uzyskane z żywności.   Obecnie istnieją dziesiątki znalezionych, takich jak witamina A, witamina B, witamina C i tak dalej.

Witaminy są niezbędnymi związkami organicznymi w ludzkim metabolizmie.   Ludzkie ciało jest jak bardzo złożona roślina chemiczna, stale przeprowadza różne reakcje biochemiczne.   Reakcja jest ściśle związana z katalizą enzymatyczną.   Aby enzym był aktywny, musi być zaangażowany koenzym.   Wiadomo, że wiele witamin ma koenzymy lub cząsteczki składowe koenzymów.   Dlatego witamina jest ważną substancją do utrzymania i regulowania normalnego metabolizmu organizmu.   Prawdopodobnie najlepsze witaminy znajdują się w ludzkich tkankach w postaci "substancji bioaktywnych".